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      新鲜松茸清洗方法

      时间:2019-02-27 23:37来源:中国野生菌网作者:山味山珍点击:
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        我们买到新鲜松茸第一时间就是想到如何清洗,但是对于松茸来说亚彩会,清洗不是一件简单的事情亚彩会,因为它不能按照普通的蘑菇那样去处理亚彩会亚彩会亚彩会亚彩会,那么应该怎么正确清洗松茸呢?小菌现在就来告诉大家方法亚彩会。

      新鲜松茸清洗三部曲

      ①先剥去菌子上的泥土和杂草

      新鲜松茸清洗一
      ②用刀小心的削去根部的泥沙亚彩会亚彩会。

      新鲜松茸清洗二

      ③最后用水刷去表面浮尘即可亚彩会,动作要快,必要时用一把小软刷亚彩会亚彩会。
      新鲜松茸清洗三

      不要用水浸泡鲜松茸亚彩会亚彩会,因为松茸吸水后口感会大打折扣亚彩会亚彩会。

      新鲜松茸清洗四
      注意事项:新鲜松茸一定不能用水浸泡和直接清洗亚彩会亚彩会亚彩会,会影响松茸的香味和口感以及营养亚彩会。

      一般来说亚彩会亚彩会,最好的方法亚彩会,就是用小刀将菌杆上的泥土刮掉亚彩会亚彩会,然后用干净的布擦干净亚彩会亚彩会亚彩会亚彩会,可以用陶瓷刀或竹刀小心的削去根部的泥沙亚彩会,尽量别用钢刀,钢刀会让松茸沾上腥气,最后用水刷去表面浮尘即可,动作要快,必要时用一把小软刷亚彩会亚彩会。也可以用刀将松茸其他地方都刮一下亚彩会,松茸本身就是褐色的菌子亚彩会亚彩会亚彩会,菌盖的绒可以刮也可以不刮亚彩会,那个是完全可以吃亚彩会。

      松茸怎么清洗才对
       

            清洗后:
        1亚彩会亚彩会、放在拧干备用的湿毛巾上,将附在表面的水份拭去亚彩会亚彩会,接着放在垫有干毛巾的容器内。
        2亚彩会亚彩会亚彩会、擦干后亚彩会亚彩会,即刻烹饪使用,避免放置时间过长亚彩会,营养会流失一些亚彩会亚彩会。
        3亚彩会、根据烹饪需要可以将松茸按4—6等分撕开亚彩会亚彩会。
        注意事项:撕开或切开后的松茸在下锅前不可再次接触水亚彩会。
       
      新鲜松茸怎么清洗
       
      关于松茸菌衣
       
      松茸生长在无污染的高山松林里亚彩会,人迹罕至亚彩会,连带松茸也是无污染的亚彩会亚彩会,只在根部携带一些泥沙亚彩会亚彩会亚彩会,而菌身黑色的亚彩会亚彩会亚彩会、像泥污的部分其实是松茸本身菌衣的颜色亚彩会。
       
      由于松茸的营养物质大部分位于菌身表皮的黑衣亚彩会亚彩会亚彩会,通常只有作刺身食法时才去除其黑衣(这样视觉效果更好)亚彩会亚彩会,所以建议常用的食法亚彩会,例如清炖亚彩会、松茸炖鸡等都保留其菌衣亚彩会亚彩会。
       
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      新鲜松茸保存方法

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      本文热门关键词: (责任编辑:山味山珍)
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